娃娃菜炒香菇

天の川

食材

娃娃菜         2颗
香菇         8朵
盐         
油         

娃娃菜炒香菇的做法  

    1 将娃娃菜最外层的菜叶去掉，然后去根，洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开，因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条

    2 香菇如果是干的请用水泡发，然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片

    3 炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后，先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒。一直炒到蘑菇变蔫了，再下菜叶。加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅