一乐拉面【火影忍者中的美味哦】
简介《火影忍者》中让鸣人毫无抵抗力的一乐拉面一直是“火影迷”最期待的日式拉面。鲜美的汤头，Q弹的面条，加上肉片和海带作为陪衬，充满了日式拉面的风情。无论你是不是火影忍者迷，都应该尝试一下。
材料
日式拉面 1人份 昆布 3片
鸡蛋 1个 春笋 30g
菜心 2根 小葱 1根
鸣门卷 2-3片 猪骨汤 500ml
猪豚肉 150g 味淋 70g
老抽 40g 糖 10g
盐 10g
做法
1 白水烧开煮蛋，煮熟后捞出进冷水剥壳，捞出鸡蛋放入碗中后下鸣门卷片煮熟。
2 将味淋、老抽、糖、盐烧开倒入放鸡蛋碗中浸泡备用。
3 春笋洗净切片、菜心洗净一切二、小葱切末。
4 取少许猪骨汤，加入老抽、味淋烧开。
5 下切好的春笋，煮微上色捞出沥水，放入菜心汆熟捞出沥水备用。
6 将猪豚肉用线绳绑紧。
7 热油锅下绑好的猪豚肉，倒入老抽煎至上色。取出切片，然后回锅煎熟。
8 取猪骨汤烧开，煮面。烧开后加少许冷的猪骨汤，反复2-3次。
9 面捞出过冷水后沥水装碗。取锅中猪骨汤倒入碗中。
10 鸡蛋一切二放入碗中。依次放入鸣门卷、春笋、菜心、昆布立在碗边，在菜心上撒上葱花即可。
来做个补充~~
日料店里的汤，浅浅小半碗，其中漂浮着几片薄薄的酷似海带的东西。这神似海带但又薄了许多的顶多是海带失散多年的堂兄弟，后来才知道，这是一海之隔的“昆布”。海带和昆布有一个共同的“爷爷”海带目，为此他们不是“亲兄弟”，而是“堂兄弟”。由于海带和昆布外形上很接近，再加上海带是由日本引进，而日语中昆布就是海带，而且英语中kelp也既指海带又指昆布，所以他们两经常被傻傻分不清。
科普：
昆布 （翅藻科植物）
海带属于海带科；昆布，属于翅藻科。所以昆布与海带同属于褐藻门、褐藻纲、海带目。而不同的是，海带属于海带科海带属，而昆布属于翅藻科昆布属。
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